Ako zvoliť správnu veľkosť panvice na vyprážanie titánu?

Hej, varenie nadšencov! Ako dodávateľ Top - Notch Titanium Frying Pans, videl som to všetko, čo sa týka ľudí, ktorí si poškriabajú hlavy pri výbere správnej veľkosti. Nie je to také jednoduché, ako by sa mohlo zdať, ale nebojte sa, som tu, aby som to pre vás rozobral.

Prečo záleží na veľkosti

Po prvé, poďme sa rozprávať o tom, prečo veľkosť panvice na vyprážanie titánu v skutočnosti robí rozdiel. Veľkosť ovplyvňuje, koľko môžete variť naraz. Ak ste samostatná večera, menšia panvica bude v poriadku. Nebudete sa musieť vysporiadať s obrovskou panvou len za jednu alebo dve vajcia ráno. Na druhej strane, ak varíte pre veľkú rodinu alebo usporiadate večere, je nevyhnutná väčšia panvica.

Ovplyvňuje tiež proces varenia. Panva, ktorá je príliš malá na množstvo jedla, ktoré varíte, preplní ingrediencie. To znamená, že nebudú variť rovnomerne. Namiesto pána budú naparovať a vy nebudete mať taký pekný, chrumkavý exteriér, po ktorom ste. Panva, ktorá je príliš veľká, však môže viesť k strate tepla. Teplo sa šíri po väčšej oblasti a varenie vášho jedla môže trvať dlhšie, inak by hrany nemuseli variť.

Faktory, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere veľkosti

Frekvencia a množstvo varenia

Ak varíte každý deň a zvyčajne robíte veľké porcie, povedzte pre štvorčlennú rodinu, pravdepodobne budete chcieť väčšiu panvicu. Panva s rozmermi 12 - palca alebo 14 - palca je skvelá voľba. Tieto panvice dokážu zvládnuť celé kuracie prsia, partiu zeleniny alebo veľkú šaržu rozruchu.

Ale ak ste ako ja a varíte iba občas, alebo varíte pre jedného alebo dvoch ľudí, menšia 8 - palcová alebo 10 - palcová panva by mohla byť najlepšou stávkou. Môžete si vytvoriť jednoduchú omeletu alebo jeden - servírovací steak bez problémov.

Typ jedál, ktoré varíte

Druhy jedál, ktoré chcete bičovať, tiež hrá obrovskú úlohu. Ak ste vyrábaní palacinkami, palačinkami alebo frittatami, väčšia panvica vám dáva viac priestoru na rozloženie cesto. Môžete si vyrobiť peknú, rovnomernú palacinku alebo veľkú fritáciu, ktorú je možné rozrezať na plátky.

Pre hranolky vám väčšia panvica umožňuje ľahko pohybovať ingrediencie okolo. Môžete rýchlo hodiť zeleninu a mäso bez toho, aby spadli z panvice. Ale ak vyrábate jemné jedlá, ako sú pošírované vajcia alebo opečené krevety, menšia panvica vám poskytne väčšiu kontrolu nad procesom varenia.

Úložný priestor

Nezabúdajme na to, kde si ponecháte panvicu. Ak máte malú kuchyňu s obmedzeným priestorom skrinky, menšia panvica je praktickejšia. Nebude to zaberať príliš veľa miesta a môžete ho ľahko naskladať pomocou iného riadu.

Ak však máte priestrannú kuchyňu s dostatkom úložného priestoru, môžete ísť na väčšiu panvicu. Možno budete chcieť mať po ruke niekoľko rôznych veľkostí pre rôzne potreby varenia.

Populárne veľkosti a ich použitia

8 - palcová panvica

To je skvelé - okolo malej panvice. Je ideálny na výrobu single - servírovanie jedál ako malý omelet, jeden steak alebo pár vajec. Rýchlo sa zahrieva a pretože je malé, je ľahké ovládať teplo. Skutočne sa môžete zamerať na varenie jedného kusu jedla k dokonalosti.

10 - palcová panvica

Panva 10 - palca je klasika. Je to panvica strednej veľkosti, ktorá zvládne o niečo viac jedla ako jedna 8 - palca. Môžete si vyrobiť malú rodinu - veľkú omeletu, pár kuracích prsníkov alebo stranu šampiňónových húb. Je to tiež dobrá veľkosť na výrobu palaciniek alebo palačinov, najmä ak varíte pre pár ľudí.

12 - palcová panvica

Ak potrebujete variť pre väčšiu skupinu, panvica 12 - palca je vaša - do. Môžete urobiť veľké rozruch - smažte s množstvom vegetariánov a mäsa, veľkú fritáciu alebo celú rybu. Je to tiež skvelé na pálenie veľkých výrezov mäsa, ako steak Ribeye.

14 - palca

Toto je monštrum panvice. Je ideálny pre veľké večere alebo pri varíte pre veľkú rodinu. Na raňajky môžete uvariť obrovskú dávku vyprážanej ryže, veľké množstvo slaniny a vajíčok alebo celú dávku tempury. Ale majte na pamäti, že je ťažký a zaberá viac úložného priestoru.

Doplnkové titánové doplnky

Zatiaľ čo uvažujete o správnej veľkosti panvice na vyprážanie titánu, možno vás zaujíma aj nejaké skvelé doplnky titánu. Pozrite sa na tieto úžasné produkty:Titán,Titánska hračka zliatiny zliatinyaTitánový whisky kamene. Tieto môžu pridať dotyk titánovej dobroty do vášho domu a kuchyne.

Vďaka správnemu výberu

Teraz, keď viete všetky faktory, ktoré je potrebné zvážiť, ako sa skutočne rozhodnete? Začnite tým, že premýšľajte o svojich návykoch na varenie. Vytvorte si zoznam jedál, ktoré varíte najčastejšie a koľko ľudí zvyčajne varíte. To vám poskytne dobrú predstavu o potrebnom rozsahu veľkosti.

Ak si stále nie ste istí, mohli by ste dokonca začať s panvicou strednej veľkosti, ako 10 - palcový. Je všestranný a dokáže zvládnuť veľa rôznych úloh varenia. Neskôr, ak zistíte, že potrebujete väčšiu alebo menšiu panvicu, môžete do svojej zbierky vždy pridať.

Kontakt pre nákup

Ak máte záujem dostať si ruky na vysokej kvalitnej panvici titánu, rád by som sa s vami porozprával. Či už ste domáci kuchár, ktorý hľadá perfektnú panvicu alebo majiteľ reštaurácie, ktorý potrebuje komerčný riad - Grade, mám vás zakryté. Oslovte ma a my môžeme diskutovať o vašich konkrétnych potrebách a nájsť pre vás správnu veľkosť a štýl panvice na vyprážanie titánu.

Odkazy

• „Veda o varení“ od Harolda McGee
• „Varenie pre figuríny“ od Wiley Publishing